Cafe Jannis
Der Grieche in der Hanauer Landstraße befindet sich für uns in Laufnähe. Durch einen sehr positiven Bericht in der FAZ beinflusst, besuchten wir das Restaurant mit Freunden und … wir können es unbedingt weiterempfehlen....
Autor: Lorenz
Kupferstecher …
… in Bornheim am Merianplatz ist 💯 % einen Besuch wert. Seit Sommer 2019 hat das Wirtshaus das ehemalige Gebäude des Merianbades bezogen. Leckere Speisekarte! Vor allem das selbstgebraute Bier 🍺 muss man probieren.
Schwäbische Seelen
100 g Mehl Type 450 mit 110 ml Wasser und 5 g Hefe für den Vorteig glatt rühren und bei Zimmertemperatur 12 Stunden reifen lassen. Für den Hauptteig den Vorteig mit 400 g Mehl...
Die Ferienwohnung Nuages präsentiert sich …
… Ferienwohnung Nuages nun auch als Video. In den letzten Tagen haben wir deshalb aufgrund der guten Lichtverhältnisse unzählige Videosequenzen mit dem iPhone gedreht und mit Hilfe der App iMovie zugeschnitten, mit Text und...
Wochenmarkt um den Gare du Sud
Der Markt im Stadtviertel la Libération von Nizza findet regelmässig am Vormittag von Dienstag bis Sonntag statt. Rund um den ehemaligen Bahnhof “Gare du Sud” verkaufen unzählige Händler Obst und Gemüse, Fisch und Meeresprodukte,...
Wirsingtarte mit Ziegenkäse und Blutwurst
Wir sind wieder ein Mal an der Côte d‘Azur in unserer Ferienwohnung Nuages und haben uns heute überlegt eine Tarte zuzubereiten. Auf dem Markt gab es frischen Wirsing. Somit war die Entscheidung leicht. Zutaten...
Nizza – Château de Nice
Ein Ausflug in den Park auf dem Château de Nice ist ein Muss! Es gibt sogar einen Aufzug, aber der Fußweg mit tollem Blick auf die Stadt ist zu bevorzugen. Nach dem “Abstieg” durch...
Apfelstrudel
Den Strudelteig nach folgendem Rezept herstellen. Für die Füllung benötigen Sie: 800 g Äpfel (Boskoop oder Gravensteiner) 140 g Zucker 1 Packung Vanillezucker Zitronensaft Schale einer Zitrone 3 El Rum 60 g Rosinen 60...
Strudelteig
Zutaten für einen Strudel, ca. 10-12 Stücke: 200 g Mehl 120 ml lauwarmes Wasser Prise Salz 2 El Sonnenblumenöl 80 g Butter zum Bestreichen, eventuell mehr Mehl zum Bearbeiten Puderzucker Zubereitung: Mehl, Öl, Salz...
Ferienwohnung Nuages in der Villa Fontaine Vieille
Die Renovierungsarbeiten in der Ferienwohnung Nuages gehen weiter. Heute wurde das über 20 Jahre alte Sofa mit Federkern restauriert. Dem Sofa wurden neue Polstergurte gespendet und der weiße in die Jahre gekommene Bezug wurde...