Autor: Lorenz

Kartoffelbrei-Käse-Auflauf

Unser geliebtes Kartoffelpüree in einer etwas anderen Zubereitung. Probieren Sie es aus. Sie werden begeistert sein 😋. Zutaten für 6 Personen: 1 kg Kartoffel 🥔 150 g geriebener Käse 🧀 Milch 🥛 Butter Salz...

Miesmuscheln mit Pernod-Sahne-Sauce und grünem Pfeffer

Miesmuscheln sind einfach lecker. Vor allem von September bis Februar sind die blauschwarzen Muscheln oft weit verbreitet und zieren die Auslagen in den Geschäften und die Tageskarten der Restaurants. Frische Miesmuscheln mit ihrem nussigen...

Rote Bete Salat mit Chili-Ziegenkäse

Wir lieben Rote Bete und Ziegen 🐐 käse 🧀. Ein wunderbares leckeres 😋 Rezept 👍👍👍 und zudem fast keine 😇  Kalorien. Zutaten für 4 Personen: 4 vorgegarte Rote Bete 20 ml Orangen 🍊 saft...

Rochenflügel aus der Pfanne

Rochen ist ein sehr sensibler Fisch 🐟. Er muss vorsichtig behandelt werden und absolut frisch auf den Tisch kommen. Er verträgt also so gut wie keine Lagerzeit. Wer einen Rochen(flügel) frisch kaufen kann, sollte...

Fouesnant

Das verträumte bretonische Städtchen im Departement Finistere bietet Strände 🏖 wie im Bilderbuch. Unser Vermieter Philippe hatte nicht zu viel versprochen. Sein modern eingerichtetes Ferienhaus ist der Hammer 🔨. Die Ausstattung mit allem nur...

Garden Leave und ALG 1

Hoffnung für viele Betroffene 👍. Zeiten einer unwiderruflichen Freistellung sind für die Höhe des Arbeitslosengelds relevant Der 11. Senat des Bundessozialgerichts hat am Donnerstag, dem 30. August 2018 entschieden (Aktenzeichen B 11 AL 15/17...

Honfleur – Deauville

Beide Orte gehören zum Pflichtprogramm. Während man in Honfleur den Charme der französischen Lebensweise rund um den alten Hafen regelrecht einsaugen kann 👍👍👍, erscheint einem das mondäne Deauville eher reserviert und abgehoben. Teilweise hat...

Saint Pierre sur Dives

Jeden Montag findet in und an der ältesten Markthalle der Normandie ein lebhafter Markt statt. Die Bauern der Umgebung bieten ihre Produkte an, auch lebendes Geflügel 🐓 und Kaninchen 🐇  finden neue Besitzer. Wenn man...

Houlgate

Wir sind an unserem Feriendomizil für die nächste Woche angekommen und haben das sehr schicke kleine „Schlumpfhaus“ mit Reetdach bezogen. Auch der Strand 🏖, die Promenade und der Ort mit den vielen einladenden Geschäften,...