Autor: Lorenz

Kirchen, Palazzi und Leben in Genua

Genua ist die Stadt in der Christoph Kolumbus geboren wurde und in der sich die flächenmäßig größte Altstadt Europas befindet. Nachdem wir das Ankunftsterminal verlassen haben, folgen wir der Via Gramsci, um auf das...

Schweinefilet im Pancettamantel mit Spitzkohl

Zutaten für 4 Personen: 2 Knoblauchzehen Thymian 600 g Schweinefilet 20 Pancetta-Scheiben Olivenöl Salz Pfeffer 50 g Pinienkerne 1 Zwiebel 1 Spitzkohl 100 g Rosinen 100 g Mascarpone Zubereitung: Den Knoblauch fein hacken. Das...

Marseille – Le Panier und der Alte Hafen

Die großen Kreuzfahrtschiffe, auch demnach unsere MSC Opera, machen alle am Marseille Provence Cruise Terminal, einer der größten Kreuzfahrthäfen im Mittelmeerraum, fest. Eine Karte des Hafens kann hier heruntergeladen werden. Die Piers befinden sich...

Palermo – ein besonderer Stadtrundgang

Es lohnt sich, früh aufzustehen und auf dem Balkon zu sein, wenn das Kreuzfahrtschiff sich Palermo, dieser so gänzlich sizilianischen Hafenstadt nähert. Der Anblick von See ist wirklich wunderschön. Die Hauptstadt Siziliens wollen wir...

Barcelona – Gaudi Tour

Wir erkunden auf eigene Faust die wichtigsten Sehenswürdigkeiten von Gaudí. Da sie in der Stadt verteilt sind, müssen wir das U-Bahn-System benutzen. Mit dem T-Dia Ticket fahren wir einen Tag für 10,50 €. Online...

Mangold Tarte

Nachdem wir aus Mutter’s Garten jungen frischen Mangold bekommen haben, fiel uns dieses Rezept wieder ein. Probieren Sie es aus. Schmeckt lecker! Zutaten für eine 28 cm Tarteform: 500 g Mangold 300 g Karotten...

Spaghetti mit Zucchinicreme

Die Kombination aus Pasta und Zucchini findet man in vielen Gerichten der mediterranen Küche wieder. Die Art der Zubereitung als Crema gibt dem Gericht aber ein gewisses Extra. Zutaten für 2 Personen: 250 g...

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