Kategorie: Dolci

Tiramisù

Tiramisuuuu. Ein Dessert was süchtig macht. Die Urvariante des Tiramisù ist sehr schlicht, enthält keinen Alkohol. Sechs Zutaten sind eigentlich nur notwendig. Es gibt inzwischen aber viele Varianten. Wir haben uns noch für zwei...

Semifreddo – Grundrezept

Semifreddo, auf deutsch Halbgefrorenes, ist eine Dessert 🍨 Spezialität aus der italienischen 🇮🇹 und französischen 🇫🇷 Küche. Das Grundrezept ist sehr einfach: 🥚, Zucker und Sahne. Man benötigt keine Eismaschine 👍. Für eine 30...

Semifreddo mit Nougat, Karamell und Erdnüssen …

… oder auch Snickers Semifreddo 😉😋. Stellen Sie zunächst die Zutaten für das Grundrezept einer Semifreddo bereit. Weitere Zutaten für eine 30 cm Kastenform: 6 Riegel Snickers 75 g Lindt Excellence 70% Zubereitung: Die...

Schwarzes Sesammousse mit dem Isi Gourmet Whip

Zutaten: 150 ml Milch 200 ml Sahne 100 g Schwarzes Sesampüree 60 Puderzucker Zubereitung: Für das Mousse alle Zutaten gut verrühren, bis sich der Puderzucker aufgelöst hat und eine cremige Masse entsteht. In ein...

Macadamiannuss-Splitter

Heute haben das dritte Rezept aus der umfangreichen Lindt Sammlung gebacken und sind wie immer begeistert 😋. Schokoplätzchen mit Karamell-Erdnüssen Konfekt aus Schokolade und Lebkuchen Zutaten für ca. 30 Stück: 150 g Macadamianusskerne 50...

Schokoplätzchen mit Karamell-Erdnüssen

Ein wunderbares 😋 Rezept aus der Lindt Sammlung. Probieren Sie es aus! Zutaten für 2 Backbleche: 250 g gewürfelte Butter 150 g Zucker 1 Ei 🥚 400 g Mehl 2 El Kakao 1 Prise...

Konfekt aus Schokolade und Lebkuchen

Was wäre ein Leben ohne Lindt Schokolade? Zwar möglich aber doch sinnlos! Zutaten für max. 30 Stück: 150 g Zucker 150 g fein gehackte Haselnüsse 🥜 200 g Kokosfett 🥥 150 g Schokolade 🍫...

Milchreis mit Salzkaramell und Butter

Dieses Gericht – riz au lait avec caramel au beurre salé – können Sie in der Bretagne fast auf jedem Markt genießen 😊. Das Salzkaramell gibt es dort in jedem Supermarkt. Sie können es...

Pastel de Nata

Das Pastel de Nata (Plural: Pasteis de Nata) ist im Raum Lissabon auch als Pastel de Belém bekannt – und kommt wohl auch von daher. Vor hunderten von Jahren haben dort ansässige Mönche das...

Zitronen-Johannisbeer-Kuchen

Zutaten für eine 20 cm Kastenform: 100 g rote Johannisbeere 150 g Mehl plus etwas 1 Tl Backpulver 100 g weiche Butter plus etwas 75 g Zucker Salz Schale einer fein abgeriebenen Bio-Zitrone 3...