by Gabi und Lorenz
Heute hatten wir Lust auf Kuchen. Unsere Wahl fiel auf einen Orangen-Mandelkuchen. Das Originalrezept aus Spanien ist sehr einfach. Kein Mehl, nur Mandeln. Der Kuchen wurde wunderbar saftig. Dazu die herrliche Kombination aus Orangen...
Eine Tortilla ist ein spanisches Omelett aus Eiern mit Kartoffeln und Zwiebeln, sowie weiteren leckeren Zutaten. Zutaten für eine 26 cm Pfanne: 500 g festkochende Kartoffel 🥔 Olivenöl 150 g Zwiebel 2 Knoblauchzehen 4-5...
Tim Mälzer hat dieses Rezept in seiner letzten Sendung sehr gelobt. Wir stimmen dem uneingeschränkt zu, sehr lecker 😋. Besonders die Kräutermischung ist eine Wucht 👍👍👍. Dazu servierten wir unser Hähnchen aus dem Backofen....
Wieder einmal das Archiv durchsucht und fündig geworden. Nehmen Sie für die Kartoffel am besten die Bamberger Hörndl oder die französischen Ratte für die Zubereitung. Wenn Ei, Öl und Gewürze zu einer cremig-zarten Masse...
Wir erwarten wieder Gäste und haben deswegen unser Rezeptarchiv durchstöbert. Bei den Rezepten zur Sendung Alfredissimo vom 23.1.2001 sind wir hängen geblieben. Uschi Glas präsentiert in dieser Kochsendung ihr einfaches Mousse au chocolat. Zutaten...
Zutaten für 4 Personen: 6 El Fleischbrühe 2 El Essig 1 El Öl 1 Knoblauchzehe 1 rote Zwiebel 2 Lauchzwiebeln 1 Bund Radieschen 1 Tomate 1/2 Bund Petersilie 200 g Blutwurst 200 g Limburger...
Wir waren wieder mal im Stadtwaldhaus und haben eine leckere Rehkeule erworben. Zutaten für 3-4 Personen: 1 Rehkeule mit Knochen (ca. 1,5 kg) 300 ml trockener Rotwein Butterschmalz Meersalz 1 Tl Puderzucker 2 El...
Am Wochenende hat Tim Mälzer wieder wunderbar leckere Gerichte in seiner Sendung vorgestellt. Der Kartoffel-Vogerl-Salat hatte es uns sofort angetan. Den mussten wir nacharbeiten. Unser Fazit: Wir finden unser schon veröffentlichtes Rezept auch sehr, sehr lecker...
Das Rezept von Lea Linster mit der Zubereitung in Pfanne und Backofen hat uns gefallen 👍, da wir es auch für unsinnig halten, eine Fritteuse mit zig Litern Öl zu erhitzen. Wichtig ist, dass...
Ein schnell zubereitetes, leckeres 😋 und zudem kalorienarmes Gericht als Vorspeise und und zum Aperitif. Algensalat auf einem Teller verteilen, frischen Sashimi Thunfisch in dünne Tranchen schneiden und neben dem Algensalat fächerförmig anrichten. Je...