Crostini mit Ziegenfrischkäse und Feigen

Zutaten für 8 Portionen:

8 trockene Weissbrotscheiben
2 grosse Feigen
150 g Ziegenfrischkäse
Honig
schwarzes Meersalz
Pfeffer

Zubereitung:

Die Weissbrotscheiben auf einen Rost legen und von beiden Seiten im Backofen mit der Grillstufe knusprig braun rösten. Geröstete Scheiben mit dem Ziegenfrischkäse bestreichen. Die Feigen halbieren und in Scheiben schneiden und jeweils 2 auf eine Brotscheiben verteilen. Mit Honig beträufeln und mit Pfeffer und Meersalz würzen.

Crostini mit Ziegenfrischkäse und Feigen