Einfach nur Nudeln … Righetti in Mühlheim
Den Temperaturen nach ist es ja fast Winter. Also kam die Idee auf, was herzliches und deftiges zu kochen. Ossobucco, aber was als Beilage? Polenta oder frische Nudeln. Ein Besuch in Mühlheim bei Righetti im Zeppelinring 25 war angesagt. Bekannt ist die Firma durch ihre verschiedenen Nudelcreationen, aber besonders durch die Händkäs-Ravioli.
Es hört sich erst mal befremdlich an, zwei klassische Gerichte miteinander zu verbinden, die für lukullische Hemisphären stehen: italienische Pasta und hessischer Handkäse. Aber probieren Sie. Sie werden es nicht bereuen.
Außerdem können Sie Spaghetti, Ravioli, Parppadelle, Tagliatelle und … erwerben. Außergewöhnliche Füllungen wie Hirsch, Ente-Orange, Wildschwein sind selbstverständlich. Einfach ein Genuß!
