Fave fritte – gebratene Saubohnen

Zutaten für 4 Portionen:

1 kg frische Saubohnen
Etwas Olivenöl
4-5 gehackte frische Knoblauchzehen
2 EL grob gehackte Petersilie
Pfeffer
Salz

Zubereitung:

Das Öl in einer Pfanne erhitzen, den gehackten Knoblauch und die Bohnen hinzufügen, abdecken und für 10 Minuten köcheln lassen. Mit der Petersilie, Salz und Pfeffer abschmecken und warm servieren.

Saubohnen