Hähnchenschenkel

Die Zubereitung von Hähnchenschenkel 🍗 ist verblüffend einfach. Hähnchenschenkel mit kaltem Wasser 🚿 waschen und trockentupfen. Nun salzen 🧂, pfeffern und mit der Hautseite nach oben in eine Reine legen. Die Haut mit Gänseschmalz bepinseln und ab in den mit 180 Grad ( Umluft-Grill) vorheizten Backofen auf die mittlere Schiene. Nach 15 Minuten alle paar Minuten die Haut mit dem ausgebackenen Fett bepinseln. Nach insgesamt 30-35 Minuten ist die Haut kross und der Hähnchenschenkel 🍗 saftig und gar. Dazu passt wunderbar 😀 der leckere 😋 Linsensalat.