Leberkäs zum Selbstbacken
Zutaten für 2-3 Personen:
500 g frischen Fleischkäse in einer Aluschale vom Metzger. Unser Tipp: Metzgerei Berger, Steingasse 29 in Aschaffenburg 👍.
Zubereitung:
Backofen auf 170° (Umluft) vorheizen. Den Leberkäse vor dem Backen mit kaltem Wasser bestreichen. Backzeit: 45 –50 Minuten
Tipp: Rohen Leberkäse immer im Kühlschrank aufbewahren und spätestens am Tag nach dem Einkauf backen. Ist dies nicht möglich, dann bitte sofort einfrieren und vor Gebrauch im Kühlschrank (am besten über Nacht) auftauen.
