Coq au vin – Huhn in Wein

Wie in anderen europäischen Ländern war auch in Frankreich Geflügel, und vor allem Hühner, bis weit in die Neuzeit hinein der auch für weniger wohlhabende Stände noch am ehesten erschwingliche Fleischlieferant. Hühner haben einen...

Lammrücken in Kartoffelkruste nach Lea Linster

Zu Lea Linster kamen alle gern: amerikanische Hollywood-Stars, deutsche Fernsehmoderatoren, europäische Herrscherfamilien und natürlich wir. Lea Linster führt eins der besten Restaurants Europas, jetzt mit ihrem Sohn, kocht im Fernsehen und in aller Welt,...

We Love Saint Tropez – Sie auch?

… und die Umgebung mit den außergewöhnlichen Sandstränden, den abenteuerlichen Wanderwegen und den Wochenmärkten in den verträumten Dörfern. Gerade in den Wintermonaten übt zudem das milde Klima mit viel Sonne im Gegensatz zu den...

Zähne … Alles gut

Zähne … Alles gut Mit ArtRage erstellte Computergrafik, Fine Art Print auf Hahnemüller William Turner Papier, 310 g/qm in der Größe 15 x 24 cm. Original-Druck ohne Copyright-Wasserzeichen!

Orangenparfait mit Schokosplitter

Das Dessert zum weihnachtlichen Familienfest. Zutaten für zwei Kastenformen von 26 cm (ca. 16 Personen): 200 g Zartbitterschokolade 6 unbehandelte Orangen 4 Eier 2 Eigelb 200 g Zucker 2 EL Orangenlikör 600 ml Sahne Granatapfel 16...

Crespelle mit Spinat- oder Lachsfüllung

Zutaten für ca. 10-12 Stück: Teig: 125 g Mehl 2 Eier 1/4 l Milch je 1 Prise Salz und Zucker 20 g geschmolzene Butter Spinatfüllung: 700 g tiefgefrorenen Blattspinat 400 g Ricotta 100 g...

Ihre Steuerzahlungen

Das Steuerrecht unterscheidet insgesamt sieben Einkunftsarten. Grob kann man diese in Gewinn- und Überschusseinkünfte unterteilen. Zu den Gewinneinkünften gehören Einkünfte aus Land- und Forstwirtschaft, Einkünfte aus Gewerbebetrieb und Einkünfte aus selbständiger Arbeit. Als Überschusseinkünfte...

Das Gesicht …

Das Gesicht … Mit ArtRage erstellte Computergrafik, Fine Art Print auf Hahnemüller William Turner Papier, 310 g/qm in der Größe 24 x 24 cm. Original-Druck ohne Copyright-Wasserzeichen!