La Remise – ein Routier

Schon mehrmals den Tipp erhalten, bei einem Routier ein Essen einzunehmen.  Heute haben es ausprobiert und genossen. Danke an Miriam und Werner! Für Nicht-Frankreich-Kenner: Routiers sind so etwas ähnliches wie Autohöfe auch wenn viele...

Mandelieu – die Stadt der Mimosen

Gut das Captain Cook die Mimose von Australien 🇦🇺 an die Cote d‘Azur gebracht hat. In dem kleinen Städtchen Mandelieu und in den Wäldern rundherum gedeiht die Pflanze prächtig. Zur Vollblütezeit Ende Januar/Februar sind...

Aligot à la tomme de Savoie

Aligot ist ein dekadenter Traum aus Käse und pürierten Kartoffeln 🥔. Man nehme Kartoffeln und Käse zu gleichen Teilen 😉 und der Rest ist Magie. Dass „Aligot“ nicht das französische Wort für „kalorienarm“ ist,...

Cannes

Wir waren schon oft in Cannes 🎥, aber immer auf der Croisette, der berühmten Uferpromenade mit den teuren, palastartigen Hotels. Heute haben wir das ursprüngliche, romantische und nicht so hektische Viertel Le Suquet um...

Wanderung nach Saint Paul de Vence

Eine sehr anstrengende 10 km lange Wanderung, teilweise sehr steil, durch Wälder und Nebenstraßen von Vence nach Saint Paul und zurück 😉. Das Iphone registrierte 63 (!) Stockwerke Höhenunterschied. Nicht Hundebesitzer können auch den...

Moelleux aux Chocolat

Wir lieben den noch flüssigen Kern dieser warm gegessenen Schokoladenküchlein, einfach super lecker 😋. Sieht schwierig aus, ist aber schnell und einfach zubereitet. In Frankreich gibt es im Supermarkt nicht nur fertige Backmischungen, sondern...

Kartoffel-Lauch Gratin mit Ziegenkäse

Heute haben wir Einkaufen beim Traiteur ein ins Auge 👁 stechendes Gratin gesehen. Wir entschieden es einfach nachzukochen. Fazit: Einfach, schnell und lecker 😋. Zutaten für 2 Personen: 5 festkochende Kartoffel 🥔 1 Knoblauchzehe...