London – Tour 2 (Soho und Chinatown)
Am Abend der ersten London Tages wollen wir nach Soho und Chinatown. Nach wenigen Metern erreichen wir die Brewer Street. Längst sind die Einzelhändler durch Peepshows verdrängt worden. Eine kleine Passage führt zur Old...
London – Tour 1 (Shopping und Hyde Park)
Nach dem frühen Lufthansa Flug nach London Heathrow erreichen wir mit dem Minicab unser Hotel Le Meridian Piccadilly. Am Nachmittag starten wir unsere erste Tour durch die naheliegende Einkaufsstrassen in Richtung Hyde Park. Am...
Risotto mit Salsiccia und Radicchio
Zutaten für 4 Portionen: 4 frische Salsiccia (etwa 400 g) 2 rote Zwiebel 🧅 2 Knoblauchzehen 1 kleiner Radicchio 1 Tasse Risotto-Reis 100 ml Weißwein Fleischbrühe, soviel man braucht 100 g geräucherter Scamorza-Käse Salz...
Iberico Presa – Schweine Nackenstück
Wer die Chance hat ein derartiges Nackenstück des Iberico Schweines zu erwerben, sollte unbedingt zugreifen. Die Zubereitung ist sehr einfach. Von jeder Seite bei großer Hitze in der Grillpfanne 30 Sekunden braten. Mit Meersalz...
Malaga – Stadtrundgang
Unsere Silver Moon ankert direkt an einer Pier in Laufnähe der Altstadt. Wir starten unseren Rundgang nach einem ausführlichen Frühstück 🥞 an Bord. Wir erleben die Highlights pulsierende Markthalle, Picasso-Museum und der Aufstieg zum...
La Coruna – Fahrrad-Rundfahrt
Vom 🚢-terminal sind es nur einige hundert Meter zum Fahrradverleih Ok Zona eBike. Mit den Elektrofahrrädern begeben wir uns auf ca. 20 km lange Strecke. Das erste Ziel ist der Menhire Park am Campo...
Apfel-Sellerie-Püree
Zutaten für 4 Personen: 400 g Sellerieknolle 2 🍎 2 Schalotten 200 ml Gemüsefond 200 ml Sahne Butter Salz Pfeffer Zubereitung: Schalotten abziehen und kleinschneiden. Sellerie schälen, kleinschneiden und mit Schalotte in etwas Butter...
Bilbao – Stadtrundgang
Das Kreuzfahrtterminal befindet sich weit außerhalb der Stadt in Geixo. Nach der Freigabe lassen wir uns mit einem Taxi zum Guggenheim Museum fahren. Tickets unbedingt vorab Online buchen. Nachdem dem Besuch starten wir zum...
Saint Malo – Stadtrundgang
Nach dem Tendern vom Kreuzfahrtschiff starten wir mit dem ca. 5 km langen Rundgang um und in der Altstadt von Saint Malo. Wir gehen durch das Porte de Dinan hinein und lassen uns mit...