Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch

Die Kürbiszeit hat begonnen. Was liegt da näher, eine Kürbissuppe zuzubereiten. Wir entscheiden uns für den meist orangefarbigen japanischen Hokkaido-Kürbis, den es bei uns im Herbst in allen Supermärkten zu kaufen gibt. Dieser hat...

Ihr Weg zu mehr Betriebs- und Zusatzrente

Das Buch 📚 umfasst die Beschreibung der Betriebsrente (bAV) in der Privatwirtschaft nebst Neuerungen nach BRSG ab 2018 und auch die Zusatzrente des öff. Dienstes mit Neuerungen (Tarifeinigung vom 08.06.2017) für rentenferne Versicherte.

Feigen Brioche

Natürlich kann man die Brioche auch in einer Gugelhupf Form backen … 👍 Das Rezept passt genau für eine Form von 18 cm Durchmesser. Anlässlich des diesjährigen Open Air Konzertes des Hessischen Rundfunkes haben...

Bornheimer Dorfstadl

Unser erster Besuch im Bornheimer Dorfstadtl.  Ehemals als Goldner Adler als urige Bier 🍻 Kneipe und deftiger Küche über Frankfurt hinaus bekannt. Selbstverständlich war unsere Hündin Alexxa willkommen. “Gute Gastgeber zu sein, ist unser Anliegen. Dafür...

Gebratener Steinbutt – Turbot

Heute gab es etwas Besonderes – ein Steinbutt im Ganzen gebraten! Lecker 😋 war’s. Den Steinbutt haben wir beim Fischhändler- Preis 15 Euro/kg, unserer wog 1,4 kg – schon küchenfertig  zubereiten lassen. Geht ganz...

Peperonata

Zutaten für 4 Portionen: 3 große Paprikaschoten (rot oder gelb) 1 Dose gehackte Tomaten (400 g) 2 Zwiebeln 5 Knoblauchzehen 4 El Weißweinessig Olivenöl Salz Pfeffer Zucker Chiliflocken oder Chilischote Basilikum Zubereitung: Paprikaschoten halbieren,...

Orangen-Fenchel-Salat

Zutaten für ca. 4 Portionen: 4-6 Orangen je nach Größe 2 kleine Fenchelknollen, je 150 g 2 Stangen Frühlingszwiebeln 1 Tl frrische Rosmarinnadeln Saft einer Limone Olivenöl Salz Pfeffer Für die Zubereitung haben wir...

Kreuzfahrt Silver Spirit – Piräus/Athen/Frankfurt – Tag 17

Zurück in Frankfurt nach 16 unvergesslichen Tagen und Nächten auf der Silver Spirit. Vielen Dank 😊 für den Support an die gesamte Crew, besonders Altamash, Tristan, Jenny, Caroline und “Onkel Tom”. Selbstverständlich hat uns Alexxa vom Flughafen...

Kreuzfahrt Silver Spirit – Mytilene – Tag 16

Die Insel 🌴 der Gestrandeten auf der Flucht nach Europa. Wir konnten uns auf Grund der sehr kurzen Liegezeit von nur 6 Stunden aber keinen persönlichen Eindruck verschaffen. Ein kurzer Stadtbummel musste ausreichen 👍.

Kreuzfahrt Silver Spirit – Mykonos – Tag 15

Wie alle Touristen haben wir die Must-Do dieser einmalig schönen Insel auf einer “Privat-Tour” mit Anna von Kyklomar erlebt: Besuch der Windmühlen und Little Venice, Foto mit dem Pelikan (leider nicht angetroffen), dem Leuchtturm, des Dorfes...