Bohnen-Speck-Pasta

Wenn es mal schnell gehen muss. Hoffentlich haben Sie Bohnen, Speck und Pasta zu Hause. Zutaten für 2 Portionen: 50 g durchwachsener Speck 50 g Parmesan 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Chilischote Olivenöl 2...

Gesetzliche Rente

Unsere gesetzliche Rentenversicherung ist ein umlagefinanziertes System. Damit müssen wir leben! Träume von einer kapitalfinanzierten Rente sind abwegig. Es gibt politisch keine Motivation das System zu ändern. Die monatlichen Beitragszahlungen der beschäftigten Arbeitnehmer und...

Brathähnchen aus dem Backofen

Unseren neuen Backofen wollen wir auf die Bewährungsprobe stellen. Also ab zum Frischeparadies und ein frisches Freilandhähnchen gekauft. Wenn Sie ein Brathähnchen zubereiten möchten, sollten Sie genügend Zeitbeinplanen:  20- 30 Minuten für die Vorbereitungen...

Ihre Sozialausgaben

Die Sozialabgaben bestehen während Ihres Berufslebens aus Beiträgen für die Kranken- und Pflegeversicherung, für die Arbeitslosenversicherung und für die gesetzliche Rentenversicherung. Wenn Sie sich im Ruhestand befinden, fallen die letzten beiden Positionen in der...

Kein Einkommen – Krankenkasse?

Eine immer wieder interessante und spannende Frage. Was müssen Sie zum Thema Kranken- und Pflegeversicherung beachten und wissen, wenn Sie aus welchen Gründen auch immer, kein Arbeitseinkommen mehr beziehen? Wenn Sie selbst vorher privat...

Mango-Erdnuss-Reis-Salat

Natürlich immer wieder Johann Lafer 👍. Er animierte uns letzte Woche durch sein Zwischengericht in der Sendung “Kerners Köche” zu diesem von uns angepassten leckeren Rezept. 💯 % Wiederholung 👍👍👍. Zutaten für 2 Personen:...

Altersteilzeit

Wie heißt es im ersten Paragrafen des Altersteilzeitgesetzes: „Durch Altersteilzeit soll älteren Arbeitnehmern ein gleitender Übergang vom Erwerbsleben in die Altersrente ermöglicht werden“. Ja, das Gesetz gibt es immer noch, obwohl die Förderung durch...

Blueberry Muffins

Zutaten für eine 12er Muffinform: 130 g frische Heidelbeeren 250 g Mehl 110 g Zucker 3 Tl Backpulver 1/2 Tl Salz 1 Ei 1 Tl abgeriebene Orangenschale 60 g Butter 1/8 l Milch oder...

Pfifferling-Schmarrn nach Johann Lafer

Wieder haben wir ein leckeres Gericht aus der Küchenschlacht mit einigen Änderungen zubereitet. Danke Johann Lafer 👍. Der Pfifferling-Schmarrn ist ein Genuss! Zutaten für eine Pfanne (28 cm): 200 g kleine Pfifferlinge 2 Frühlingszwiebel...