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Gefüllte Aprikosen

Zutaten für 4 Personen: 4 reife große Aprikosen ca. 50 g gemahlene Nüsse 2 El Kokosflocken 1 El Honig 2 Tl Zucker 2 El Butter 2-3 El Weißwein 250 g Kaimak oder Joghurt 2-3...

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Gazpacho mal in grün

Zutaten für 4 Portionen: 1 grüne Paprikaschote 1 hellgrüne Spitzpaprika 1 Salatgurke 150 g Staudensellerie 1 kleine Fenchelknolle 50 g altbackenes Weißbrot 1 grüne Pfefferschote 1 Knoblauchzehe 4 Stiele glatte Petersilie 4 Stiele Minze...

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Brotsalat – Panzanella

Brotsalat – Panzanella ist ein schlichtes, bäuerliches, sommerliches Rezept aus der Toskana. Am besten schmeckt dieser Salat in seiner einfachsten Zubereitungsform ohne großen Schnickschnack. Für den Geschmack des Gerichts kommt es auf die Qualität...

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Coca – Pizza Mallorquina

Man sollte nicht zuviele Kochsendungen anschauen. Man kommt dadurch nur auf “dumme” Ideen. So vor einigen Woche bei der Sendung von Tim Mälzer. Es wurde eine “spanische Pizza” zubereitet. Allein die Farben: rot, gelb...

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Auf den Spuren des Fürstbischofs

Auf den Spuren des Fürstbischofs „Er fasziniert und irritiert“, sagt Wolfgang Weiß, Würzburger Ordinarius für Kirchengeschichte, über den Fürstbischof Julius Echter von Mespelbrunn,… Quelle: http://plus.faz.net/evr-editions/2017-07-07/WGY3Yh31kHykUuKpDmu71rdi?GEPC=s2

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Mit blauem Auge davonkommen

Mit blauem Auge davonkommen Aktienanleihen gelten bei nur leicht schwankenden Aktienkursen als rentable Vermögensanlage. Tatsächlich umfassen sie hochspekulative Optionsgeschäfte… Quelle: http://plus.faz.net/evr-editions/2017-07-01/06StG7fI24X3tYnIo5bnAh1?GEPC=s2

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Hoher BMI gefährlicher als angenommen

Hoher BMI gefährlicher als angenommen Dass Übergewicht und Adipositas der Gesundheit nicht zuträglich sind, ist bekannt. Neuen Studien aus Europa und den USA zufolge ist beides aber sogar noch gefährlicher als bisher angenommen. Das...