Abfindung

„Nicht ohne eine Abfindung“, denken Sie doch bestimmt, wenn Sie von ihrem Arbeitgeber die Kündigung erhalten. Tatsächlich enden viele Kündigungsschutzklagen auch mit einer entsprechenden Zahlung für den Verlust des Arbeitsplatzes. Der Gesetzgeber hatte es...

Dreitägiger Kurztrip ins Altmühltal

  Nach über vierstündiger Fahrt haben wir zuerst unser schönes Hotel Adler am Marktplatz 22 in Eichstätt bezogen. Danach starten wir zu einem Stadtrundgang. Zunächst an der romantischen Altmühl entlang hinauf zur Willibaldsburg, welche...

Lübeck – Stadtrundgang

  Die Stadt der Kirchen, insgesamt zählten wir sieben, war unser erster Eindruck. Aber der Reihe nach. Auf der alljährlichen Frühjahrsreise auf die wunderschöne Insel Sylt planten wir dieses Mal eine Zwischenübernachtung in Lübeck...

Kündigung

Sie können Ihr Arbeitsverhältnis jederzeit unter Einhaltung der vereinbarten Kündigungsfristen kündigen, um zum Beispiel einen besser dotierten Job in einem anderen Unternehmen anzunehmen. Die Kündigung durch Sie wird auch Eigenkündigung genannt. Gerade heute, in...

Zitroneneis nach der Ben & Jerry Methode

Nachdem großem Erfolg des Erdbeereises trauten wir uns an die Zubereitung einer Zitronenvariante. Basis für die Grundmasse ist die Methode von Ben & Jerry. Die Mengen haben wir halbiert, für 2 Personen doch etwas...

Erdbeereis nach Ben & Jerry

Wir sind totale Fans von Ben & Jerry. Schon im Jahre 2001 hatten wir im Rahmen eines Sprachkurses in dem sonnigen Florida die Gelegenheit die Geschichte der Firma kennenzulernen. Auch die praktische Umsetzung durch...

Pimientos de Padrón

  Heute mal ein Rezept, für eine schnell zubereitete Vorspeise oder ein kleines Gericht, eine Tapas. Pimientos de Padrón (galicisch: Pementos de Padrón) sind typische Paprikaschoten, die in der Umgebung des Ortes Padrón in...

Rhabarber Tonkacreme Tarte

Zutaten für eine Tarte, Größe 28 cm: 500 ml Sahne 2 Tonkabohnen Zucker 500 g Rhababer 60 ml Saft von einer Orange 4 Tl Speisestärke 4 Blätter weiße Gelatine 100 g Mascarpone Zubereitung: Am...

Milchreis-Tarte

Während unseres letzten Besuches in Wiesbaden haben wir die sehr berühmte Milchreistorte des Cafes Blum genossen. Heute machten wir uns auf die nicht einfache Aufgabe, diese Leckerei nachzuarbeiten. Wir entschieden uns für eine Tarte,...

Gebratener Kürbis an rotem Reis aus der Camargue

Obwohl die Kürbissaison schon vorbei ist, möchten wir dieses außergewöhnliche Rezept nachreichen. Gegensätze ziehen sich an. Eine wundersame Harmonie zwischen Schärfe und Süße, wenn man sie mag. Probieren Sie es aus. Sie werden so wie...