by Gabi und Lorenz
Kandierte Zitronenschalen sind eine süße, sehr aromatisch schmeckende Beilage für Eis, Kuchen und andere Süßspeisen. Wir haben das Rezept ausprobiert, um den Zitronenkuchen nach Café Kronberger zu verzieren. Zutaten: 2 unbehandelte Amalfi-Zitronen 35 g Zucker...
Zubereitung: Zunächst gibt man Eiswürfel in ein Metallkännchen und bereitet darin den Espresso zu. Durch die Schockkühlung bleiben die Aromen gut erhalten, gleichzeitig macht das geschmolzene Eis den Espresso etwas weniger stark und wässriger,...
… eine Hommage an Romero Britto und Keith Haring. Zunächst wurde das Bild unter zu Hilfenahme verschiedener Ebenen mit ArtRage gemalt. Die Auflösung beträgt hierbei 2048 x 2048 Pixels. Es sieht zwar sehr einfach...
Wie jeden ersten Montag im Monat sind wir zur Schnäppchenjagd in das Frischeparadies gefahren. Mit in der Beute waren wunderbare Kalbskoteletts. Natürlich wurde der Speiseplan für den Abend sofort angepasst. Als Kalbfleisch bezeichnet man...
… mit den Frankfurter Stadtevents. Der EZB Rundgang ist eine Superveranstaltung und zudem noch kostenlos. Reservieren Sie sich Plätze. Die Rundgänge sollen in den nächsten Monaten jeden ersten Samstag wiederholt werden.
… nach mediterraner Art, Lecker! Wir sagen euch, die Quetschkartoffel sehen nicht nur interessant aus, sondern schmecken auch verdammt gut. Mit Quark serviert, einfach zum Reinsetzen. Zutaten für 2 Portionen: 400 g festkochende neue Kartoffeln,...
Ein typisches Sommergericht, Italien pur. Wenn Sie Amalfi Zitronen bekommen, umso besser. Zutaten für 4 Personen: 500 g Spaghetti 3 Zitronen 200 ml Olivenöl 200 g frisch geriebener Parmesan Salz Pfeffer 1 Bund Basilikum...
Um es kurz zu machen: Ein Besuch in Neidharts Küche in Karben in der Nähe des Bahnhofes kann sich durchaus lohnen. Zwar ist das Umfeld und das Ambiente im Industriegebiet gewöhnungsbedürftig, aber die Speisekarte...
Seit fast einem Jahr befindet sich dieser Italiener – keine Pizzas – in der Mörfelder Landstraße gegenüber dem HIT Markt. Einen Tisch sollten Sie im Lella Mozzarella unbedingt reservieren, am besten bei schönem Wetter...
Zutaten für 4 Personen: 1 Brötchen vom Vortag 150 ml Milch 1 kleine Zwiebel 3 El Öl 500 g Kalbshackfleisch 1 Ei 2 Tl Estragon-Senf Salz Pfeffer 1 Prise getrockneter Majoran 1 fein gehackte...