by Gabi und Lorenz
Wir lieben die großen Artischocken. Bei dieser Sorte sind die unteren fleischigen Teile der Schuppenblätter und die Blütenböden essbar. Die unter den Blättern liegenden Härchen, das so genannte „Heu“, sind im Gegensatz dazu nicht zum...
Die Saison ist voll im Gange. Aus dem Garten wird uns viel Gemüse angeboten. Bei den Zucchinis warten Sie nicht ab, bis diese zu groß sind. Gerade die “kleinen” sind schmackhafter. Zutaten für 4...
„Nicht ohne eine Abfindung“, denken Sie doch bestimmt, wenn Sie von ihrem Arbeitgeber die Kündigung erhalten. Tatsächlich enden viele Kündigungsschutzklagen auch mit einer entsprechenden Zahlung für den Verlust des Arbeitsplatzes. Der Gesetzgeber hatte es...
[hdwplayer id=3] Nach über vierstündiger Fahrt haben wir zuerst unser schönes Hotel Adler am Marktplatz 22 in Eichstätt bezogen. Danach starten wir zu einem Stadtrundgang. Zunächst an der romantischen Altmühl entlang hinauf zur...
[hdwplayer id=2] Die Stadt der Kirchen, insgesamt zählten wir sieben, war unser erster Eindruck. Aber der Reihe nach. Auf der alljährlichen Frühjahrsreise auf die wunderschöne Insel Sylt planten wir dieses Mal eine Zwischenübernachtung...
Sie können Ihr Arbeitsverhältnis jederzeit unter Einhaltung der vereinbarten Kündigungsfristen kündigen, um zum Beispiel einen besser dotierten Job in einem anderen Unternehmen anzunehmen. Die Kündigung durch Sie wird auch Eigenkündigung genannt. Gerade heute, in...
Nachdem großem Erfolg des Erdbeereises trauten wir uns an die Zubereitung einer Zitronenvariante. Basis für die Grundmasse ist die Methode von Ben & Jerry. Die Mengen haben wir halbiert, für 2 Personen doch etwas...
Wir sind totale Fans von Ben & Jerry. Schon im Jahre 2001 hatten wir im Rahmen eines Sprachkurses in dem sonnigen Florida die Gelegenheit die Geschichte der Firma kennenzulernen. Auch die praktische Umsetzung durch...
Heute mal ein Rezept, für eine schnell zubereitete Vorspeise oder ein kleines Gericht, eine Tapas. Pimientos de Padrón (galicisch: Pementos de Padrón) sind typische Paprikaschoten, die in der Umgebung des Ortes Padrón in...
Zutaten für eine Tarte, Größe 28 cm: 500 ml Sahne 2 Tonkabohnen Zucker 500 g Rhababer 60 ml Saft von einer Orange 4 Tl Speisestärke 4 Blätter weiße Gelatine 100 g Mascarpone Zubereitung: Am...