Presskopf-Carpaccio

Zutaten für 2 Personen:

16 dünn mit der Aufschnittmaschine geschnittene Presskopfscheiben
Weißer Balsamicoessig
Olivenöl
1/2 Bund Frühlingszwiebel
Etwas Kümmel

Zubereitung:

So einfach, schnell und lecker! Den Presskopf auf einem Teller anrichten, mit weissen Balsamico und Olivenöl beträufeln, mit etwas Kümmel bestreuen und mit Frühlingszwiebenl garnieren. Guten Appetit!