Markiert: Aioli

Aioli provencal

Wir sind wieder an der Côte d’Azur und genießen das lockere französische Leben. Dazu gehört auch diese wohlschmeckende Gericht, welches in vielen Restaurants freitags zubereitet wird. Wir haben es heute in unserer Ferienwohnung Nuages...

Beaulieu sur Mer

Ein Ausflug der sich lohnt 👍 🍽. Hauptsehenswürdigkeiten des kleinen beschaulichen Ortes sind die griechische Villa Kérylos nach antiken Vorbildern gestalteter Ansitz, den der französische Archäologe Théodore Reinach errichten ließ (Eintritt 11,50 Euro 👎,...

Artischocken mit Aioli

Wir lieben die großen Artischocken. Bei dieser Sorte sind die unteren fleischigen Teile der Schuppenblätter und die Blütenböden essbar. Die unter den Blättern liegenden Härchen, das so genannte „Heu“, sind im Gegensatz dazu nicht zum...

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