Bärlauchbutter

Der Frühling ist da. Bärlauchbutter ist gerade im Frühling ein pikanter Aufstrich oder kann beispielsweise zum Gratinieren verwendet werden. Bärlauch erinnert vom Geschmack und von Geruch her an Knoblauch, wird auch oft deutscher Knoblauch genannt. So ist der Geschmack der Bärlauchbutter ähnlich dem der Knoblauchbutter. Vom Aussehen her erinnert sie...