Markiert: Ente

Entenkeulen auf Rotkohl

Zutaten für 2 Portionen: 500 g Rotkohl Salz 1 El Zucker 2 Schalotten 1 El Butterschmalz 2 Lorbeerblätter 2 El Rotweinessig 75 ml Rotwein (oder Geflügelbrühe) 2 Entenkeulen 2-3 Tl Five-Spice-Gewürzmischung Olivenöl 1 säuerlicher Apfel...

Gebratene Ente aus dem Backofen

Wie wird eine Ente im Backofen saftig und kross? Zu diesem Thema gibt es gefühlt 1000 Rezepte und noch mehr Tipps. Wenn man viel Zeit mitbringt oder die Ente schon Tage vorher fast fertig...

Seetang, Ente und Tsingtao

Wieder ein neues Lokal im Bahnhofsviertel. Unsere Liste wird immer länger 😉. Seetang, Ente und Tsingtao „Pak Choi“ im Bahnhofsviertel