Gefüllter Kloß auf Sauerkraut mit Kümmel und Weintrauben

Zutaten für 4 Klöße: 1 P Halb und Halb Kloßteig 1 Ei Salz Pfeffer Muskat Kümmel 2 EL Petersilie 200 g Hausmacher Leberwurst 50 g Schinkenwürfel 500 g Sauerkraut 30 halbierte Weintrauben 1 Zwiebel...