Markiert: Linsen

Rochenflügel aus der Pfanne

Rochen ist ein sehr sensibler Fisch 🐟. Er muss vorsichtig behandelt werden und absolut frisch auf den Tisch kommen. Er verträgt also so gut wie keine Lagerzeit. Wer einen Rochen(flügel) frisch kaufen kann, sollte...

Skrei auf Belugalinsen

Mengenangaben für 2 Personen: Die Belugalinsen sind nicht nur dekorativ schwarz, sondern haben auch einen kräftigeren Eigengeschmack als die meisten anderen Sorten. Ein Einweichen am Vortag ist bei den heutigen Sorten nicht notwendig. Man...

Mangold Linsen Curry

Zutaten für 4 Portionen: 250 g Mangold Tipp: Selbstverständlich kann man auch Spinat verwenden 😋. 250 g rote Linsen 2 rote Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Chilischote 1 El Sesampaste 2 El Butter 1 Dose...

Enten Cassoulet mit Linsen

Das Rezept hierzu haben wir schon veröffentlicht. Statt weißen Bohnen verwenden wir heute Linsen, ebenfalls aus der Dose. Ansonsten bleibt alles wie gehabt.