Pilztarte
Zutaten: Für den Teig 200 g Mehl 125 g Butter 1 Ei Salz Für den Belag 750 g frische Pilze 2 Zwiebeln oder eine Lauchstange 100 g Frühstücksspeck Chili 🌶️ Olivenöl Salz Pfeffer 150...
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Mangold Tarte
Nachdem wir aus Mutter’s Garten jungen frischen Mangold bekommen haben, fiel uns dieses Rezept wieder ein. Probieren Sie es aus. Schmeckt lecker! Zutaten für eine 28 cm Tarteform: 500 g Mangold 300 g Karotten...
Thunfisch Tarte
Mürbeteig, wie schon als Rezept veröffentlicht Zutaten für den Belag: 2 große Zwiebel 3 Dosen Thunfisch im eigenen Saft,abgetropft, je 160 g 250-300 ml Creme fraiche 3 Eier 1 sehr fein gehackte Knoblauchziehe Einige...
Spargel Tarte mit Gorgonzola
Beim Einkaufen in der Markthalle in Ventimiglia sahen wir wunderbaren wilden grünen Spargel. Noch dazu Gorgonzola und weitere Zutaten eingekauft und die Zubereitung der Tarte konnte zu Hause beginnen. Lecker 😋. Zutaten: 150g Gorgonzola...
Wirsingtarte mit Ziegenkäse und Blutwurst
Wir sind wieder ein Mal an der Côte d‘Azur in unserer Ferienwohnung Nuages und haben uns heute überlegt eine Tarte zuzubereiten. Auf dem Markt gab es frischen Wirsing. Somit war die Entscheidung leicht. Zutaten...
Kleine Tomaten-Ziegenkäse-Tartes
Wenn sich Gäste angesagt haben, schmecken diese Tartes hervorragend zum Aperitif 😋. Zutaten für 8 Stück: 1 frischer Blätterteig 8 Tl Quittengelee oder Pflaumenmus 4-5 Tomaten 🍅 100 g Ziegenfrischkäse 1-2 Tl getrockneter Majoran...
Tarte avec Pomme et Boudin noir
Zutaten für eine 26 cm Tarteform: Mürbeteig laut Rezept oder Fertigprodukt 3 Äpfel 1 Zwiebel 300 g Blutwurst 2 Eier 200 ml Sahne Zimt Ras el Hanout Salz Pfeffer Butter Zubereitung: Die Äpfel vierteln...
Lauchtarte (mit Jakobsmuscheln)
Zutaten für eine Tarte ca. 28 cm: Mürbeteig, wie schon als Rezept veröffentlicht 1 Möhre, grob geraspelt 1 Zwiebel, in Würfel geschnitten 1-2 Knoblauchzehen, klein geschnitten 1 kg Lauchstangen, in Ringe geschnitten 125 g...
Tarte mit Roter Bete und Gorgonzola
Zutaten für eine kleine Tarte-, Auflauf- oder Springform (16 cm Ø): 250 g vorgekochte vakumierte Rote-Bete-Knollen 1-2 Eier Butter 75 ml Schlagsahne Cayennepfeffer 100 g Gorgonzola etwas Thymian 3-4 Walnüsse Zubereitung: Mürbeteig nach folgendem Rezept herstellen,...
Rhabarber Tonkacreme Tarte
Zutaten für eine Tarte, Größe 28 cm: 500 ml Sahne 2 Tonkabohnen Zucker 500 g Rhababer 60 ml Saft von einer Orange 4 Tl Speisestärke 4 Blätter weiße Gelatine 100 g Mascarpone Zubereitung: Am...