Tomaten-Garnelen-Pasta
Zutaten für 2 Personen: 2 Knoblauchzehen 1 rote Chilischote 400 g Cherry-Tomaten 4 Stengel Petersilie Olivenöl Salz Pfeffer 200 g Bavette 8 rohe TK Garnelen 🍤 (8/12) Zubereitung: Mindestens 4 Stunden vorher die TK...
Zutaten für 2 Personen: 2 Knoblauchzehen 1 rote Chilischote 400 g Cherry-Tomaten 4 Stengel Petersilie Olivenöl Salz Pfeffer 200 g Bavette 8 rohe TK Garnelen 🍤 (8/12) Zubereitung: Mindestens 4 Stunden vorher die TK...
Ein herrliches Sommeressen: leicht, bekömmlich und trotzdem sättigend. Außerdem schnell zubereitet, wenn man ausnahmsweise zur Dose und TK greift. Zutaten für 2-3 Personen: 1 Dose Cannelini-Bohnen 1 junge Zwiebel 🧅 2 Knoblauchzehen 1/2 Chili...
Wie bereitet man die kleinen Polpi (Kraken), die Moscardini (Moschuskraken), zu? In den diversen Kochbüchern ist dazu wenig zu finden. Es gibt zwar hier und da Rezepte mit kleinen Polpi, aber speziell zu den...
Zutaten für 4 Personen: 500 g Stangenbohnen 2-3 große Tomaten 2 El Kappern 4 Sardellenfilets 2 Knoblauchzehen Saft einer 1/2 Zitrone 2 Frühlingszwiebeln etwas Petersilie Salz Pfeffer Balsamico Olivenöl Zubereitung: Bohnen waschen, Enden abschneiden...
Wenn sich Gäste angesagt haben, schmecken diese Tartes hervorragend zum Aperitif 😋. Zutaten für 8 Stück: 1 frischer Blätterteig 8 Tl Quittengelee oder Pflaumenmus 4-5 Tomaten 🍅 100 g Ziegenfrischkäse 1-2 Tl getrockneter Majoran...
Bei unserem wöchentlichen Besuch auf dem Wochenmarkt in Offenbach haben wir bei einem türkischen Gemüsehändler Okraschoten gesehen, gekauft und uns für ein Rezept entschieden. Zutaten für 4 Personen: 300 ml Gemüsebrühe 1 Zwiebel 2-3...
Wir lieben Frischkäse und Crostinis als Aperitif. Mit diesem leckeren Aufstrich kann man eine leckere 😋 Verbindung herstellen 👍. Zutaten: 50 g getrocknete Tomaten in Öl 15 g Pinienkerne 5 Stiele Basilikum 3–4 El...
Wenn kurzfristig sich Gäste angesagt haben und man etwas zum Knabbern zum Aperitif benötigt … Zutaten für ca. 40 Stück: 500 g Mehl 275 ml Wasser 1/2 Würfel frische Hefe 2 TL Salz 120...
Zutaten: Cherrytomaten, halbiert oder geviertelt Knoblauchzehe, fein gewürfelt gehackte Rosmarinnadeln Olivenöl Zucker Salz Pfeffer Zubereitung: In einer Bratpfanne etwas Olivenöl erhitzen und den Knoblauch anbraten. An den Rand schieben und 1 El Zucker in der...