by Gabi und Lorenz
Zutaten für 2 Personen: 1 Rolle Ziegenkäse 15O g Pflücksalat 8 Scheiben Weißbrot Salz Pfeffer Olivenöl Essig Zubereitung: Den Ziegenkäse in 8 Scheiben schneiden. Die Weissbrotscheiben im Backofen auf einer Seite mit der Grillstufe...
Wir sind wieder ein Mal an der Côte d‘Azur in unserer Ferienwohnung Nuages und haben uns heute überlegt eine Tarte zuzubereiten. Auf dem Markt gab es frischen Wirsing. Somit war die Entscheidung leicht. Zutaten...
Wenn sich Gäste angesagt haben, schmecken diese Tartes hervorragend zum Aperitif 😋. Zutaten für 8 Stück: 1 frischer Blätterteig 8 Tl Quittengelee oder Pflaumenmus 4-5 Tomaten 🍅 100 g Ziegenfrischkäse 1-2 Tl getrockneter Majoran...
Wir lieben Rote Bete und Ziegen 🐐 käse 🧀. Ein wunderbares leckeres 😋 Rezept 👍👍👍 und zudem fast keine 😇 Kalorien. Zutaten für 4 Personen: 4 vorgegarte Rote Bete 20 ml Orangen 🍊 saft...
Heute haben wir Einkaufen beim Traiteur ein ins Auge 👁 stechendes Gratin gesehen. Wir entschieden es einfach nachzukochen. Fazit: Einfach, schnell und lecker 😋. Zutaten für 2 Personen: 5 festkochende Kartoffel 🥔 1 Knoblauchzehe...
Zutaten für 6 Portionen: für die Rotwein-Zwetschgen 2 Tl Speisestärke 150 ml Rotwein 30 ml Orangensaft 2 EL Zucker 1/2 Tl Glühweingewürz 1 Tl Honig je 1 Msp. abgeriebene unbehandelte Zitronen- und Orangenschale 500...
Wir lieben Artischocken, besonders die “Großen” zum Zupfeln mit Aioli. Noch besser schmecken sie, wenn man ausschließlich die Böden verwendet. Aus den Artischocken die Böden herauszutrennen ist aber ziemlich aufwendig und auch teuer. In...