Zafferano – ein Geheimtipp

Eine sehr besondere Location in Oberdorfelden, Alte Dorfstrasse 11. Seit fast 25 Jahren zaubert hier Toni mit seiner Familie leckere Kreationen mediterraner Küche. Aussergewöhnlich und immer ausgebucht sind die Sapori Abende, die immer unter einem kulinarischen Thema stehen. Gestern war das Gewürz Safran im Fokus. Wie naheliegend, denn der Name “Zafferano” kommt aus dem italienischen und bedeutet Safran. Wir sind begeistert und kommen ganz bestimmt wieder. Übrigens war für die Zabaione des Dessertganges aktive Mitarbeit gefragt. 3 große Schüsseln für ca. 60 Gäste!

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Update vom 8.11.2017: Sapori Abend „Rund um die Gans“, wie immer sehr, sehr lecker.