Rigatoni alla Mafia
Wir haben uns heute an ein Rezept von Pina und Pippo erinnert. Bei unseren gemeinsamen Kochkursen in der Toskana haben damit immer viele Teilnehmer begeistern können. Zutaten für 8 – 10 Personen: 1 kg...
Autor: Lorenz
Hefeknoten mit Fenchelbutter
Zutaten für 16 Stück: 150 ml Milch + 1 El Zucker Salz 5 g Hefe 280 g Mehl 20 ml Olivenöl 1 El Fenchelsaat 120 g weiche Butter 1 Tl Honig geriebener Parmesan 1...
Jagdschloss Mönchbruch
Das Jagdschloss Mönchbruch liegt an der B486 zwischen Mörfelden-Walldorf und Rüsselsheim. Das Restaurant bietet leckere Wildgerichte und zur Weihnachtszeit auch Gänse an. Wir waren begeistert. Zudem eine ausgesprochen wohlige Atmosphäre mit angenehmem Service. Die...
Moscardini alla diavola – kleine Kraken mit Tomaten und Peperoncini
Wie bereitet man die kleinen Polpi (Kraken), die Moscardini (Moschuskraken), zu? In den diversen Kochbüchern ist dazu wenig zu finden. Es gibt zwar hier und da Rezepte mit kleinen Polpi, aber speziell zu den...
Kartoffel-Möhren-Gratin mit Steinpilzsahne
Ein Rezept, welches Sie sich merken sollten. Die Steinpilzsauce ist eine Wucht, ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Für uns ein Gericht, welches wir öfters zubereiten werden. Zutaten für 2 Portionen: 15 g getrocknete Steinpilze 150 ml...
Villa Fontaine Vieille – Appartement Nuages
Die Ferienwohnung Nuages wird für die Saison 2020 „fit“ gemacht. Die Wand zwischen Wohn-/Esszimmer und dem zweiten Schlafzimmer wird von einem Rundbogen durchbrochen. Die Tür des Schlafzimmers zum Flur wird verschlossen. Die Möbel werden...
Impressionen vom Frankfurt Marathon 2019
Einige Bilder vom Frankfurt Marathon, ideales Wetter, 14 Grad, kein Regen, kein Wind.
Betriebsrente – Härtefall Urteil
Quelle: Dr. Friedmar Fischer Für Kläger positives Härtefall-Urteil (rentenferne Startgutschriftregelungen der Zusatzversorgung des öD) Der 12. Zivilsenat des Oberlandesgerichts Karlsruhe hat am 30.07.2019 aufgrund einer mündlichen Verhandlung vom gleichen Tag in einem Berufungsverfahren (12...
Amerigo 1934 in Savigno
Wer noch nicht in diesem wunderschönen „Bergdorf“ in der Nähe von Bologna war, sollte unbedingt hinfahren. Hier kann man die Emilia-Romagna hautnah erleben. Alles was Sie sich nur kulinarisch vorstellen, können Sie hier frisch...
Lecce
Lecce ist eine der schönsten Städte Apuliens und daher unbedingt einen Besuch wert. Parkplätze gibt es jedoch am Rande der barocken Altstadt sehr wenige, also früh kommen. Flanieren Sie die Via Guiseppe Lipertini, die...