Autor: Lorenz

Sümela

Das Türkische Restaurant in der Bornheimer Landstraße Nähe Friedberger Platz ist einen Besuch wert. Sehr schönes Ambiente, freundliche und aufmerksame Bedienung. Wir genossen als Gruppe kalte und warme Vorspeisen, diverse Hauptgerichte ( Gegrillte Sardellen...

Lauwarmer Tomaten-Bohnen-Salat

Zutaten für 4 Personen: 500 g Stangenbohnen 2-3 große Tomaten 2 El Kappern 4 Sardellenfilets 2 Knoblauchzehen Saft einer 1/2 Zitrone 2 Frühlingszwiebeln etwas Petersilie Salz Pfeffer Balsamico Olivenöl Zubereitung: Bohnen waschen, Enden abschneiden...

Kurztrip nach Gunzenhausen

Spontanität ist unsere große Stärke. Nachdem unser 175000 km gelaufene C-Klasse hohe ⛽️ Verbrauchswerte beim Beschleunigen aufweist und die Motorsteuerung daher resettet wurde, dachten wir, eine längere Fahrstrecke ist für das „Wiederanlernen“ von Vorteil....

Zur Buchscheer

Heute ging’s mal mit der Linie 18 zur Louisa, um das gemütliche, mit Bauernmöbeln eingerichtete Traditionslokal “Zur Buchscheer” und Biergarten, aber unter „PVC Wellplatten“ 👎mit Frankfurter Küche 🍖 und Hausmannskost zu besuchen. Die Reise 🧳...

Matjes nach Hausfrauenart

Wir essen unheimlich gerne Matjes. Neben Matjes pur mit Zwiebeln, Brot und einem kühlem Bier, und den schon vorgestellten Matjestatar mit Rote-Bete, darf natürlich die Hausfrauenart nicht fehlen. Zutaten für vier Personen: für die...

Thunfisch-Tataki mit Koriander-Pesto

Das Rezept aus der Küchenschlacht hat uns sehr zugesagt. Wir mussten es unbedingt gleich ausprobieren. Lecker 😋. Als Beilage gab es natürlich unseren „großartigen“ Mango- Reis-Salat und ein Glas Sur Ugo 200 g Thunfischfilet...

Kleine Tomaten-Ziegenkäse-Tartes

Wenn sich Gäste angesagt haben, schmecken diese Tartes hervorragend zum Aperitif 😋. Zutaten für 8 Stück: 1 frischer Blätterteig 8 Tl Quittengelee oder Pflaumenmus 4-5 Tomaten 🍅 100 g Ziegenfrischkäse 1-2 Tl getrockneter Majoran...

Silk Thai

In der Berger Straße in Bornheim hat sich im ehemaligen Restaurant Gickelschlag ein Thai niedergelassen. Auf ihrer Instagram Seite werben sie mit Authentic Thai Cuisine in the heart of Frankfurt. Ja, die Gerichte werden sehr...