Autor: Lorenz

Apfelstrudel

Den Strudelteig nach folgendem Rezept herstellen. Für die Füllung benötigen Sie: 800 g Äpfel (Boskoop oder Gravensteiner) 140 g Zucker 1 Packung Vanillezucker Zitronensaft Schale einer Zitrone 3 El Rum 60 g Rosinen 60...

Strudelteig

Zutaten für einen Strudel, ca. 10-12 Stücke: 200 g Mehl 120 ml lauwarmes Wasser Prise Salz 2 El Sonnenblumenöl 80 g Butter zum Bestreichen, eventuell mehr Mehl zum Bearbeiten Puderzucker Zubereitung: Mehl,  Öl, Salz...

Nuages in der Villa Fontaine Vieille

Die Renovierungsarbeiten gehen weiter. Heute wurde das über 20 Jahre alte Sofa mit Federkern restauriert. Dem Sofa wurden neue Polstergurte gespendet und der weiße in die Jahre gekommene Bezug wurde mit einem Strechbezug von...

Chemin des Peintres

Ob wir alle Bilder finden? Wir werden es versuchen und diesen Blog immer wieder updaten. Versprochen 👍. Über 50 ausgestellte Werke kann man auf dem Chemin des Peintres, dem Weg der Maler, an der...

Neuer TV Bereich in der Nuages

Heute haben wir die letzten größeren Umbauarbeiten im Appartement Nuages in der Villa Fontaine Vieille fertiggestellt. Der TV Bereich wurde ebenso wie die anderen Wohnbereiche modern gestaltet. Ein Hinweis für die Gäste: Der Sat...

Wanderung Cap d‘Ail

Eine Wanderung auf dem Zöllnerpfad „ Sentier du littoral“ von Monaco 🇲🇨 über das Cap d‘Ail zum Plage Mala und zurück sollte jeder ganz oben auf seine Prioritätenliste setzen. Der Weg ist vollständig geteert,...

Villa Fontaine Vieille – Nuages

Kaum hat das neue Jahr begonnen, wurde heute im Appartement Nuages in der Villa Fontaine Vieille das Schlafzimmer komplett neu gestaltet. Ein arbeitsreicher Tag, der sich aber gelohnt hat. Das in die Jahre gekommene...

Nizza – Chillen 😎 am Strand and a Happy New Year

Entlang der Promenade des Anglais in Nizza sind auch im Winter einige Strandrestaurants geöffnet 👍🌞. Ein Gläschen Rosé, Sonnenschein ☀️, was will man mehr an Silvester. Danach noch ein Abstecher zum Markt, um einige Leckereien...

Kalbsfilet im Ganzen mit Jus

Zutaten für 8-12 Personen: 1,5 kg Kalbsfilet 2 El Butterschmalz Salz Pfeffer 1/2 Bund Petersilie 1 Bund Kerbel Olivenöl 2 Schalotten 2 El Butter 3 Thymianzweige Reste vom Stangensellerie 200 ml trockener Rotwein 400...

London – Tour 5 (Greenwich)

Mit dem Laden der Karte akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von Google.Mehr erfahren Karte laden Google Maps immer entsperren Der vierte Tag in der wunderschönen, pulsierenden Stadt London. Wir starten heute mit der Silver Whisper...