Pflaumenmus-Schmand-Streusel-Kuchen
Zutaten für eine Springform von 16 cm Durchmesser: 150 g zimmerwarme Butter 240 g Mehl 100 g Zucker 1 Salzprise 2 Eier 200 ml Schmand 1 Tl Vanilleextrakt 150 g Pflaumenmus Puderzucker zum Bestäuben...
Kategorie: Dolci
Kaiserschmarrn aus dem Backofen
Wenn Sie für viele Personen Kaiserschmarrn zubereiten wollen, dann sind Rezepte, die in einer Pfanne zubereitet werden, nicht sinnvoll. Stattdessen empfehlen wir die Verwendung einer Reine und die Benutzung des Backofens. Zutaten für 4...
Spritzgebäck
Zutaten: 250 g Butter 1 Ei 375 g Mehl 200 g Zucker 250 g gemahlene Haselnüsse Backpapier Zubereitung: Butter, Zucker und Ei schaumig rühren, Haselnüsse und Mehl dazugeben. Backblech mit Backpacker belegen, den Teig...
Der „cremige“ Käsekuchen
Der cremige Käsekuchen mit zitronensäuerliche Käseschicht auf krossem Mürbteigboden ist sehr schnell zubereitet. Zutaten für eine 18 cm Springform: Mürbeteig: 60 g kalte Butter, in Stückchen geschnitten 100 g Mehl 1 Eiweiß 30 g...
Ile Flottante auf Vanillecreme
Zutaten für 2 Personen: Für die Vanillecreme: 100 ml Milch 70 ml Sahne 1 Vanilleschote 2 Eier 25 g Zucker Für den Eischnee: etwas Butter 20 g Zucker Krokant 80 g Mandelblättchen 50 g...
Schokoküchlein mit flüssigem Kern, Vanilleeis und Himbeeren
Für 8 Förmchen von 7 bis 8 cm Durchmesser: 190 g gute bittere Schokolade 225 g Butter 95 g Zucker 80 g Mehl 4 Eier 4 Eigelb 1 Prise Salz Für die Förmchen: 20...
Glühwein-Kirsch-Dessert
Zutaten für die Kirschsauce: 200 g abgetropfte Kirschen aus dem Glas 150 ml Glühwein 1–2 El Amaretto 5 g Speisestärke 20 g brauner Zucker etwas geriebene Zitronenschale etwas Zimt Vanille für die Creme: 400...
„Zigeuner“-Schnitten
Zutaten für ein Blech: 120 g Butter 240 g Zucker 3 Eier 1,5 TL Zimt 1,5 TL Kakao 150 g Zitronat 150 g Orangeat 150 g Korinthen 150 g Mandeln 150 g Walnüsse 300...