Spargel-Spinat-Kartoffel-Gröstl

Zutaten für 2-4 Portionen: 250 g Babyspinat 4 Kartoffel 🥔 500 g grüner Spargel 2 Frühlingszwiebel 2 Knoblauchzehen 100 ml Creme fraiche Salz Pfeffer Muskat Zitrone 🍋 Olivenöl Zubereitung: Babyspinat waschen, Kartoffel schälen und...

Unser erster Tag im Allgäu …

… führt uns zunächst zum Schwäbischen Bauernhofmuseum. Weiter geht’s nach Maria Steinbach und nach einem kurzen Stopp in Leutkirch nach Isny zum Hotel Bären.

Erdbeer-Campari-Torte

Zutaten für eine 24 cm große Springform: 100 g Marzipanrohmasse 2 Bio-Orangen 150 g zimmerwarme Butter 225 Zucker 1 Pk. Bourbonvanillezucker 6 Tropfen Bittermandelaroma 3 Eier 🥚 100 g Mehl 1 Pk. Vanillepuddingpulver 3...

Rote-Bete-Carpaccio mit Matjestatar

Letzte Woche sahen wir die Sendung – Alles um die Rote-Bete – mit Martina und Moritz. Spontan entschieden wir uns dieses Gericht für den Muttertag nachzuarbeiten. Sehr lecker und schnell zubereitet. Zutaten für 4...

Gewürzmischung für Rote-Bete

Die Gewürzmischung kann man auf Vorrat herstellen. In einem Schraubglas dunkel aufbewahrt, ist sie dann immer zur Hand. Sie passt zu allen Gerichten mit Rote Bete, aber auch zu anderen kräftigen Gemüsen. Zutaten für...

Home Sweet Home

Romero Britto liebt Hunde 🐶. Sein Werk mit ArtRage in Ebenentechnik auf dem iPad nachgearbeitet. Der Ausdruck erfolgte auf Leinwand glänzend im Format 91 x 73 cm. „Home Sweet Home” – ein geflügeltes Wort...

Bockenheim – Eat the World Tour

Die spannende Culture & Food Tour entlang der Leipziger Straße im Frankfurter Stadtteil Bockenheim dürfen Sie auf keinem Fall versäumen. Sie lernen außergewöhnliche Locations mit fantastisch leckeren Kostproben kennen. Auch wird Ihnen das Leben...

Käsekuchen

Um Käsekuchen gibt es viele Varianten, und sie haben bestimmt alle ihre Berechtigung, aber der beste ist ein klassischer. Das Rezept ist für eine kleine 16 cm Form 👍. Aus 150 g Mehl, 75...

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