Kürbistarte

Zutaten für eine Tarteform 26 cm: 400 g Kürbis (Hokkaido), geraspelte Menge (!) 2 Zwiebeln 100 g Speck 1 Chilischote 120 g geriebener Emmentaler oder Parmesan 250 g Crème fraîche 3 Eier Salz Pfeffer...

Wanderung um Bad Orb

Der Start der mehr als 11 km Wanderung mit fast 300 m Höhenunterschied war am Alten Bahnhof von Bad Orb. Der weitere Weg führte am Haselbach entlang zum Haselbachsee mit der Kneipstation und weiter...

Udon – Thai Imbiss

Wenn man Lust auf gutes authentisches Thai Essen verspürt, dann ist dieses Restaurant ein Muss. Neben der “normalen” Karte mit Gerichten um die 7 Euro, gibt es eine Spezialitätenkarte mit einer großen Auswahl an...

Spekulationssteuer bei Immobilien

Lieber ein Ende mit Schrecken als ein Schrecken ohne Ende! Ein Investor hat sich sich vor 6 Jahren eine Immobilie zum Preis von 350.000 Euro gekauft. Leider bringt die Immobilie aus verschiedenen Gründen nicht...

Süßkartoffel-Rote-Bete Gratin

Zutaten für eine Auflaufform 20×30 cm: 2 frische Rote Bete 1 große Süßkartoffel 200 g Fetakäse 5 cm Ingwer 200 g Schmand oder Creme fraiche 200 ml Schlagsahne 2 Knoblauchzehen 2 Frühlingszwiebel 1 Chili...

Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch

Die Kürbiszeit hat begonnen. Was liegt da näher, eine Kürbissuppe zuzubereiten. Wir entscheiden uns für den meist orangefarbigen japanischen Hokkaido-Kürbis, den es bei uns im Herbst in allen Supermärkten zu kaufen gibt. Dieser hat...

Ihr Weg zu mehr Betriebs- und Zusatzrente

Das Buch 📚 umfasst die Beschreibung der Betriebsrente (bAV) in der Privatwirtschaft nebst Neuerungen nach BRSG ab 2018 und auch die Zusatzrente des öff. Dienstes mit Neuerungen (Tarifeinigung vom 08.06.2017) für rentenferne Versicherte.

Feigen Brioche

Natürlich kann man die Brioche auch in einer Gugelhupf Form backen … 👍 Das Rezept passt genau für eine Form von 18 cm Durchmesser. Anlässlich des diesjährigen Open Air Konzertes des Hessischen Rundfunkes haben...

Bornheimer Dorfstadl

Unser erster Besuch im Bornheimer Dorfstadtl.  Ehemals als Goldner Adler als urige Bier 🍻 Kneipe und deftiger Küche über Frankfurt hinaus bekannt. Selbstverständlich war unsere Hündin Alexxa willkommen. “Gute Gastgeber zu sein, ist unser Anliegen. Dafür...

Gebratener Steinbutt – Turbot

Heute gab es etwas Besonderes – ein Steinbutt im Ganzen gebraten! Lecker 😋 war’s. Den Steinbutt haben wir beim Fischhändler- Preis 15 Euro/kg, unserer wog 1,4 kg – schon küchenfertig  zubereiten lassen. Geht ganz...