Spaziergang durch den Kurpark von Bad Homburg

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren   Der Kurpark Bad Homburg ist einer der größten und schönsten Deutschlands. Und er steht unter Denkmalschutz:...

Spargel aus dem Backofen

Zutaten für 4 Personen: 24 Stangen weißer Spargel (ca. 1,2 kg) Butter Salz Pfeffer Zucker Zubereitung: Den Backofen auf 200 Grad (Umluft) vorheizen. Spargel waschen und schälen, die holzigen Enden abschneiden. Ein ausreichend großes...

Wanderung von Kampen nach Keitum

Eine sehr schöne Wanderung an der Wattseite der Insel über die Kupferkanne an Braderup vorbei, das Fährhaus rechts liegend lassend nach dem „Schlumpfdorf“ Keitum.  Hier ist eine Einkehr in der Kleinen Teestube Pflicht. Mit...

Tonkabohnen Panna Cotta

Zutaten für 8 Weckgläser je 100 ml: 1 Vanilleschote 1 Tonkabohne 600 ml Sahne 200 ml Milch 50 g Zucker 3 Blätter weiße Gelantine 200 g gefrorene Erdbeeren 50 g gehobelte Mandeln etwas Zucker...

Garden Leave, danach Arbeitslosengeld – ein böses Erwachen?

Garden Leave wird von manchen Arbeitgebern bei einem Personalabbau angeboten. Hierbei wird die Abfindung von Geld in Zeit umgerechnet. Während dieser Zeit verbleibt der Mitarbeiter offiziell noch im Unternehmen. Er wird aber von der Arbeitsleistung unwiderruflich...

Bärlauchsuppe

Es ist Bärlauchzeit. Was liegt deshalb näher, eine Suppe zuzubereiten. Der Bärlauch ist eine Pflanzenart aus der Gattung Allium und somit verwandt mit Schnittlauch, Zwiebel und Knoblauch. Die in Europa und Teilen Asiens vor allem...

Mirador – die etwas andere Tapas Bar

Es gibt nicht nur Tapas im Mirador, das Restaurant lädt vielmehr zu einer kulinarische Reise durch das Mittelmeer ein. Beachten Sie unbedingt die Tageskarte, die neben den Eingang auf einer Tafel aufgemalt ist. Deshalb...

Grissini

Heute war es soweit. Wir wollten zum ersten Mal Grissini  selbst backen.  Gesagt getan, hier ist das Rezept. Zutaten für ca. 20 Stück: 250 g Weizenmehl 1/2 Würfel frische Hefe 80 ml lauwarmes Wasser...

Bärlauchbutter

Der Frühling ist da. Bärlauchbutter ist gerade im Frühling ein pikanter Aufstrich oder kann beispielsweise zum Gratinieren verwendet werden. Bärlauch erinnert vom Geschmack und von Geruch her an Knoblauch, wird auch oft deutscher Knoblauch...

Je suis Bruxelles

Je suis Bruxelles. Wir sind mit euch. Der Terror darf und wird uns nicht besiegen. Mit ArtRage erstellte Computergrafik, Fine Art Print auf Hahnemüller William Turner Papier, 310 g/qm in der Größe 24 x...