Steinbutt im Ganzen aus dem Backofen – Turbot
Zutaten für 4 Personen: 1 Steinbutt (mindesten 1,5 kg) Butter Salz Saft einer Zitrone 1 1/2 Tassen Fischfond 1 1/2 Tassen Weißwein 1 El Mehl 1 Schalotten 2 Nelken 1 Muskatblüte (Macis) 3 El...
Zutaten für 4 Personen: 1 Steinbutt (mindesten 1,5 kg) Butter Salz Saft einer Zitrone 1 1/2 Tassen Fischfond 1 1/2 Tassen Weißwein 1 El Mehl 1 Schalotten 2 Nelken 1 Muskatblüte (Macis) 3 El...
Das Rezept von Lea Linster mit der Zubereitung in Pfanne und Backofen hat uns gefallen 👍, da wir es auch für unsinnig halten, eine Fritteuse mit zig Litern Öl zu erhitzen. Wichtig ist, dass...
Wie wird eine Ente im Backofen saftig und kross? Zu diesem Thema gibt es gefühlt 1000 Rezepte und noch mehr Tipps. Wenn man viel Zeit mitbringt oder die Ente schon Tage vorher fast fertig...
Unseren neuen Backofen wollen wir auf die Bewährungsprobe stellen. Also ab zum Frischeparadies und ein frisches Freilandhähnchen gekauft. Wenn Sie ein Brathähnchen zubereiten möchten, sollten Sie genügend Zeitbeinplanen: 20- 30 Minuten für die Vorbereitungen...
Zutaten für 4 Personen: 24 Stangen weißer Spargel (ca. 1,2 kg) Butter Salz Pfeffer Zucker Zubereitung: Den Backofen auf 200 Grad (Umluft) vorheizen. Spargel waschen und schälen, die holzigen Enden abschneiden. Ein ausreichend großes...