Markiert: Cianfotta

Zutaten für 4-6 Personen: 2 mittelgroße Aubergine (600 g) 2 rote Paprikaschoten 🌶 1 Dose Kirschomaten 🍅 1 kg Kartoffeln 🥔 2 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 1 Tl getrockneter Oregano 6 El fein gehackte Petersilie...