Markiert: Forellen-Mousse

Zutaten für 4 Personen: 1 Schalotte 1 TL Zitronensaft Salz Pfeffer 200 g geräucherte Forellenfillets 150 g Crème fraîche etwas Dill Zubereitung: Forellenfilet, Schalotten, 1 Tl Zitronensaft und 150 g Crème fraîche in einem...