Kartoffelsalat mit Roter Beete und Matjes
Zutaten für 4 Personen: 4-5 mittelgroße Salatkartoffel 🥔 2 gekochte Rote Beete 4-5 Matjes 1 Tropea Zwiebel 🧅 2 Gurken 1/2 Bund Dill Salz 🧂 Pfeffer Senf Brühe Gurkenwasser Essig 1/2 Becher Creme fraiche...
Markiert: Matjes
Matjes Häppchen auf Gurken-/Apfeltaler
Zutaten für 2 Personen: 3 Matjes 1 Apfel 🍎 1/2 Feldgurke 1 Zwiebel 100 ml Schmand 1 El Sahne-Meerrettich 4 El gehackten Dill Salz PfeffeR Rad el-Hanout Schnittlauch Zubereitung: Schmand, Sahne-Meerrettich und Dill in...
Matjes mit Bananen-Sauce und Schwenkkartoffel
Zutaten für 2 Personen: 4 Matjesfilets 1 Banane 🍌 200 ml ungesüßte Kokosmilch 1 Tl Cayennepfeffer 1/2 El Currypulver 100 ml Riesling 100 ml Sahne 8 Kartoffeln 🥔 Salz Pfeffer Kümmel Butter Zubereitung: Banane...
Matjes nach Hausfrauenart
Wir essen unheimlich gerne Matjes. Neben Matjes pur mit Zwiebeln, Brot und einem kühlem Bier, und den schon vorgestellten Matjestatar mit Rote-Bete, darf natürlich die Hausfrauenart nicht fehlen. Zutaten für vier Personen: für die...