Markiert: Minze

Melone-Feta-Minze-Salat

Zutaten für 2 Personen: 1/2 Cantaloupe Melone 100 g Feta 50 g Walnusskerne 2 Stiele Minze 2 Stiele Basilikum Saft einer Limette 1 Tl Honig 2 El Olivenöl Salz Pfeffer Piment d`Espelette Zubereitung: Melonenfruchtfleisch...

Rhabarber-Semifreddo an Mango-Minze-Salat

Zutaten für eine große Terrine (30 cm): 1 kg Rhabarber 1 Vanilleschote 200 g Zucker 500 ml Sahne 4 Eigelbe 2 Eier 2 große reife Mangos 2 El brauner Zucker 16 Minzeblättchen Zubereitung: Für...