Kabeljaurücken – Dos de Cabillaud – mit Kirschtomaten und Oliven

Zutaten für 2 Personen: 10-15 Kirschtomaten 100 g schwarze Oliven 1 Schalotte 2 Knoblauchzehen Olivenöl Salz Pfeffer 400-500 g Kabeljaurücken oder Skrei Mehl Butter Kräuter der Provence 2 El Petersilie Zubereitung: Den Backofen auf...