Markiert: Ossobucco

Zutaten für 4 Personen: 4 Kalbshaxenscheiben à 250 g Mehl 2 Stangensellerie 2 Karotten 2 Zwiebel 5 Knoblauchzehen 1 El Tomatenmark 2 Dosen gehackte Tomaten, je 400 ml Butter Olivenöl 2 Gläser Weiß- oder...