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Turbot – Persillade – Èpinards

Heute in der Fischabteilung fündig geworden. Ein 1,7 kg großer Steinbutt, fachmännisch vom Verkäufer küchenfertig zubereitet, wanderte in unseren Einkaufskorb. Das wird ein Festessen. Die Rezepte zum Nacharbeiten: Steinbutt – Turbot Persillade Èpinards –...