Markiert: Wirsingpüree

Zutaten für 4 Personen: 1 mittelgroßer Wirsing 800 ml Gemüsebrühe 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Abrieb einer Zitrone 80 g Butter 1 El Honig Muskat Salz Pfeffer 1 El Creme fraiche Piement d’Espelette Zubereitung: Wirsing...