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Apfel Zwiebel Chutney

Am Mittwoch findet gegenüber von MoreThanCakes das jährliche OpenAir Konzert von HR statt. Selbstverständlich sind wir Live mit Freunden dabei. Zur Stärkung werden wir kleine Häppchen vorbereiten, zum Käse gibt es ein süss-scharfes Chutney. Zutaten...

Kalbsleber mit Zwiebeln

Zutaten für 4 Personen: 500g Kalbsleber 2 grosse Zwiebel 4 EL Olivenöl 2 EL Butter 100 ml Weisswein oder Brühe 1 Bund glatte Petersilie Salz Pfeffer aus der Mühle Zubereitung: Die Kalbsleber von Haut...