Turbot – Persillade – Èpinards
Heute in der Fischabteilung fündig geworden. Ein 1,7 kg großer Steinbutt, fachmännisch vom Verkäufer küchenfertig zubereitet, wanderte in unseren Einkaufskorb. Das wird ein Festessen. Die Rezepte zum Nacharbeiten:
Steinbutt – Turbot
Persillade
Èpinards – Spinat
